Oliveres mil·lenàries de Mallorca

49,50 €

231 pàgines
Fundació Alda

Sinopsis

Des de fa segles, les oliveres creixen a la Serra de Tramuntana de mallorca, formació muntanyosa declarada Patrimoni de la Humanitat per la Unesco. Són arbres centenaris i escultòrics que sorgeixen de sobte entre els marges de pedra seca, retallats sobre la mar. Aquest llibre és un cant a la bellesa de la serra, a la cosmogonia de le soliveres i a l'oli d'oliva, obtingut ancestralment en els paratges més inhòspits de la Tramuntana. Oliveres, oli, lluna, muntanya. Un cercle d eproducció en què aliment i paisatge es donen la mà.
El llibre compta amb la col·laboració dels escriptors Crame Riera, Narcís Comadira, José Luis de Juan i Antonio Colinas. I les belles imatges són obra dels fotògrafs Tolo Balaguer, Miguel González, Cristina Reche, Albert Lleal, Català Roca i Juan Marcos Molina, entre d'altres.