La nostra oferta > Novetats

DEL GRA AL PA. Història i tradició a Mallorca

Tomàs Vibot

DEL GRA AL PA. Història i tradició a Mallorca

24,00 €

236 pàgines
El Gall editor

Sinopsis

El pa, a més d’aliment, és un tret d’identitat essencial i potentíssim: identifica una cultura, un sistema de valors, un paisatge, un calendari agrícola, un folklore, etc. El que va camí de l’oblit és que Mallorca és i ha estat una geografia amb tradició cerealística ancestral i on s’ha fet un pa d’excel·lent qualitat des de l’arrencada dels temps (la fraseologia tradicional no engana: ser més vell que el pastar), a més d’extraordinàriament saludable. Quantes passades de gust hem fet amb una bona llesca de pa moreno amb oli verge? I amb un llonguet amb sobrassada o formatge (o pecaminosament ensemble)? I de petits, amb aquella viena amb xocolata? El llibre que teniu a les mans és una reivindicació del pa tradicional de Mallorca en un moment en què, segons les dades estadístiques, està en preocupant recessió. Un treball que convida a no bandejar els productes propis perquè formen part necessària de la nostra identitat com a terra antiga i de llecor que som.

Fer comanda
Compartir Facebook Twitter Pinterest

També us pot interessar

  • SOBRASSADA. L'essència del porc

    Tomàs Vibot

    18,00 €

    Més informació
    SOBRASSADA. L'essència del porc
  • Guia essencial de la Serra de Tramuntana

    Tomàs Vibot

    22,00 €

    Més informació
    Guia essencial de la Serra de Tramuntana
  • MALLORCA INTERIOR. 15 rutes pel cor illenc. Volum IV

    Tomàs Vibot

    14,00 €

    Més informació
    MALLORCA INTERIOR. 15 rutes pel cor illenc. Volum IV
  • Juníper Serra. El viatge

    Tomàs Vibot

    18,00 €

    Més informació
    Juníper Serra. El viatge
Tornar a Novetats
Tornar Tancar

Categories

  • Novetats
  • Ficció per a adults
  • No ficció per a adults
  • Llibres infantils i juvenils, jocs
  • Material d'ensenyament i aprenentatge del català
  • Poesia
  • Teatre
 Llibreria Quart Creixent
  • Inici
  • La nostra oferta 
    • Novetats
    • Ficció per a adults
    • No ficció per a adults
    • Llibres infantils i juvenils, jocs
    • Material d'ensenyament i aprenentatge del català
    • Poesia
    • Teatre
  • Qui som
  • La nostra història
  • Serveis
  • Actualitat
  • On estam
Menú

Llibreria Quart Creixent

Carrer d’en Rubí, 5
CP 07002 Palma (Mallorca)
Illes Balears
638 54 30 64 971 71 38 21

El nostre horari

De dilluns a divendres de 10:00 a 13:30 h i de 16:30 a 20:00 h Dissabte de 10:00 a 13:30 h
Portal construït amb el suport de Palma Activa 2020

Segueix-nos

Avis legal Política de privacitat Política de cookies Mapa web Diseño web Menorca © Copyright 2020 Quart Creixent

Tornar a dalt